田舎暮らし 手作り

冬至は過ぎたが日の出の時間はまだ遅くなっている。
冬至の日が一番昼間の時間が短いけれど日の出の時間が
一番遅いわけではないらしい。
これは地球が太陽のまわりを楕円軌道で回っていることが
大きな理由らしい。

東金市大沼田の家にはゆずの木がある。
冬至にはゆず湯にしたりして楽しんだ。
またゆずジャムも作った。
昔と違ってウェブを探せばレシピがたくさんあるので、
手間さえ惜しまなければ、自分で作ることができる。

以前書いた木工もそうだが、手作りは出来た時の達成感が良い。
ゆずジャムは風味も良く、毎朝ヨーグルトと一緒に食べた。

これもゆずの木があったからこそ。
東金市大沼田での冬の楽しみの一つ。

ゆずの木がある家、売り出し中。
http://www.jyu-han.net　No.11595