田舎暮らし 木

東金市大沼田の竹やぶ側にはニッキの木がある。
周りの竹にやや圧倒されている感じ。

大きな方は枯れ気味でその脇に新しい小さめのもの。
小さい方は移住当初の7年前、50cmほどの高さだったが
今は5、6mほどになった。

古い方は幹の表皮がめくれて割れてきている。
それを取って煎餅のようにぱきっと割って匂いを嗅ぐと
ニッキの良い香りがして楽しめる。

粉にしてミルクティーに入れれば、シナモンティーに
という感じだが、やったことはない。